»Direct la continut

Supa crema de praz II

  • Timp de preparare: 45min
  • Din categoria: ciorbe, supe, borsuri / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

1 lingura de unt,
1 lingura ulei,
1 catel usturoi,
2 bucati mari praz, partea alba,
1 litri supa(se pot folosi cuburi de tip knoor sau maggi),
2 cartofi, mari,
250 ml lapte, slab,
sare, piper,

Mod de preparare

Intr-o oala se pune la incalzit untul, se adauga uleiul. Se adauga prazul taiat rondele subtiri si usturoiul pisat, se lasa pana ce prazul devine translucid. Se adauga supa calda si cartofii taiati bucatele. Se adauga sare si piper dupa gust. Se lasa la foc domol, 30-345 minute, pana ce cartofii se inmuaie. Se paseaza apoi totul cu blanderul, se adauga laptele si se pune din nou la foc, pentru 5 minute si se serveste calda cu crutoane.

Vizualizari: 1648