»Direct la continut

Supa crema de varza dulce

  • Timp de preparare: 30min
  • Din categoria: ciorbe, supe, borsuri / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

1 varza dulce potrivita,
1 ceapa,
1 morcov,
30 g de unt,
250 g iaurt slab,
1 ou,
1 legatura de patrunjel,
1 foaie de dafin,
sare, piper,

Mod de preparare

Varza, morcovul, ceapa tocate se pun la fiert cu sare si foaia de dafin. Se scot, se mixeaza si se adauga iaurtul batut cu un galbenus de ou si unt, se lasa 10 minute la foc mic. Se serveste imediat dupa ce s-a facut cu patrunjel tocat fin.

Vizualizari: 2981