»Direct la continut

Supa de broccoli I

  • Timp de preparare: 45min
  • Din categoria: ciorbe, supe, borsuri / vegetariene (de post)

Ingrediente

500 g broccoli,
1 ceapa,
2 morcovi,
2-3 radacini de patrunjel,
1 legatura de patrunjel,
sare, ulei,

Mod de preparare

Morcovul si radaciniile de patrunjelul se curata si se pun la fiert intregi. Dupa 10 minute se pune ceapa si broccoli desfacut in buchetele mici si se lasa sa fiarba 20 minute la foc mic, dupa care se scoate din supa, ceapa, morcovul, si patrunjelul. Se aduga sarea, uleiul si patrunjelul tocat fin.

Vizualizari: 6053