»Direct la continut

Supa de dovlecel si rosii

  • Timp de preparare: 45min
  • Din categoria: ciorbe, supe, borsuri / vegetariene (de post)

Ingrediente

1 dovlecel mare,
3 rosii,
1 ceapa,
1 catel usturoi,
1 si jumatate supa de legume(se pot folosi cuburi de tip knorr sau maggi),
sare, piper, cimbru, ulei masline,

Mod de preparare

Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei. Cand a devenit transparenta se adauga dovlecelul curata si taiat cubulete, rosiile se tin 30 secunde in apa clocotita, pentru a indeparta cu usurinta pielita si se taie cubulete. Se adauga supa de legume si usturoiul zobit. Se lasa sa fiarba la foc domol 30 minute. La sfarsit se adauga sare, piper si cimbru dupa gust.

Vizualizari: 3022