»Direct la continut

Supa de legume

  • Timp de preparare: 1ora
  • Din categoria: ciorbe, supe, borsuri / vegetariene (de post)
  • Publicat de: sexy women

Ingrediente

500 g cartofi,
2 morcovi,
1 ardei gras sau gogosar,
1 ceapa medie,
1 legatura patrunjel,
1 legatura marar,
3 frunze de dafin,
sare, ulei, bulion.

Mod de preparare

Se curata cartofii, morcovii, ceapa, ardeiul(gogosarul). Taiam totul cubulete dupa preferinte. Intr-o cratita se pune apa la fiert cam 2 l de apa. Cand apa fierbe, adaugam toate legumele dupa care se lasa sa fiarba vreo 25 min. Dupa 25 min adaugam sare dupa gust, foile de dafin, ulei. Lasam inca 20 min la fiert dupa care adaugam bulion 1-2 linguri. Se mai lasa la fiert inca 15 min dupa care este gata. Se taie patrunjelul si mararul forte marunt dupa care se adauga in supa. Pofta buna!

Vizualizari: 507