»Direct la continut

Supa de varza

  • Timp de preparare: 30min
  • Din categoria: ciorbe, supe, borsuri / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

1 varza mica,
50 g orez,
100 g smantana,
2 rosii,
1 legatura marar,
sare, ulei, piper,

Mod de preparare

Varza se opareste in apa clocotita cu sare, se taie fideluta, se scurge. Ceapa se toaca marunt, se caleste in ulei, se adauga orezul si varza tocata, se calesc putin. Se adauga 2 l de apa, se pun rosile taiate cubulete si se lasa sa fiarba la foc domol. Se pune sare si piper. Se serveste cu smantana si verdeata tocata marunt.

Vizualizari: 2794