»Direct la continut

Tagliatele cu masline

  • Timp de preparare: 25min
  • Din categoria: paste si pizza / vegetariene (de post)

Ingrediente

100 g masline fara samburi,
1 lingura capere,
4 linguri ulei,
400 g tagliatele,
1 catel de usturoi,
2-3 fire de patrunjel,
5-6 frunze de busuioc,
600 g rosii decojite, in conserva, sare, piper,

Mod de preparare

Tagliatelele se pun la fier in apa cu sare, respectand timpul de fierbere indicat pe ambalaj. Maslinele se toaca, nu foarte marunt, se pun la calit in ulei, se adauga caperele. Dupa 3 minute se adauga rosiile maruntite. Vasul se acopera si se lasa 15 -20 minute, la foc domol. Spre sfarsitul fierberii se adauga usturoiul pisat, patrunjelul si busuiocul, tocate fin. Pastele se scurg si se amesteca cu sosul de masline.

Vizualizari: 1885