»Direct la continut

Tagliatele cu spanac

  • Timp de preparare: 35min
  • Din categoria: paste si pizza / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

400 g tagliatele,
400 g spanac,
300 g branza proaspata,
40 g unt,
100 ml lapte,
40 g branza gruyere,
sare,

Mod de preparare

Spanacul se fierbe in apa cu sare. Separat se fiereb si pastele tagliatele, in apa cu sare, respectand timpul de fierbere indicat pe ambalaj. Spanacul se fierbe 10 minute in apa dupa care se fierbe in lapte. Se fierbe pana la evaporarea laptelui. Untul se topeste, se adauga branza proaspata, amestecand continuu, sa nu se faca cocoloase, se adauga branza gruyere, apoi spanacul maruntit, se amesteca bine. Tagliatelele se scurg si se amesteca cu sosul de spanac. Se servesc calde.

Vizualizari: 2961