»Direct la continut

Telina cu maioneza

  • Timp de preparare: 30min
  • Din categoria: aperitive / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

1 telina potrivita,
2 oua,
2 linguri zeama lamaie,
sare, ulei,

Mod de preparare

Un ou se fierbe bine, se scoate galbenusul si se lasa la racit, se amesteca apoi cu celalat galbenusi crud, se mixeaza adaugandu-se treptat picaturi de ulei, apoi zeama de lamaie. Telina se curata si se da pe razatoarea mica, se scurge in mana de apa, se incorporeaza in maioneza, se adauga sare. Se da la rece.

Vizualizari: 3769