»Direct la continut

Tocanita cu ciuperci

  • Timp de preparare: 30min
  • Din categoria: mancaruri cu legume si zarzavaturi / vegetariene (de post)

Ingrediente

1 kg ciuperci,
2 cepe,
1 lingurita faina,
1 legatura de patrunjel,
ulei, sare, piper,

Mod de preparare

Ciupercile taiate se fierb si se lasa sa se scurga. Ceapa se caleste in ulei, se pune faina si cind se ingalbeneste se stinge cu o ceasca de apa in care au fiert ciupercile, amestecand mereu sa nu se faca cocoloase. Se pun ciupercile si se lasa sa scada bine, la foc mic. Se sareaza, se pipereaza si cind este gata se presara patrunjelul. Se poate prepara si fara faina.

Vizualizari: 8141