»Direct la continut

Tocanita de vitel

  • Timp de preparare: 2ore
  • Din categoria: mancaruri cu carne / traditionale

Ingrediente

1 kg carne,
1 ceapa,
1 paharel vin,
2 catei usturoi,
2-3 cesti zeama de carne(se pot folosi cuburi maggi sau knorr),
1 lingura pasta de tomate,
sare, piper, ulei,

Mod de preparare

Carnea de vitel se taie bucatele potrivite, se pun la prajit in putin ulei(1-2 linguri), se adauga apoi ceapa tocata marunt. cand ceapa a ingalbenit, se toarna vinul si treptat zeama de carne. Se adauga pasta de tomate si usturoiul maruntit. Vasul se acopera si se da la cuptor, la foc domol, pentru 1 ora jumatate. Se lasa pana scade sosul iar carnea este frageda.

Vizualizari: 12600