»Direct la continut

Tort sarat de legume

  • Timp de preparare: 45min
  • Din categoria: aperitive / ovo-lacto-vegetariene
  • Publicat de: IRIMIA ELENA

Ingrediente

foi de placinta,
1/2 ardei rosu, gras,
1/2 ardei gras, verde,
1 catel usturoi,
1 dovlecel mare,
200 gr Strachino sau branza moale,
3 oua,
200 gr lapte,
sare, piper, putin busuioc, putina nucsoara, ulei masline,

Mod de preparare

Curata legumele si taie-le cubulete, pune-le la calit intr-o tigaie cu putin ulei si catelul de usturoi, putina sare, putin piper, le lasam la calit pana se inmuaie, scoatem catelul de usturoi si il aruncam, iar legumele le lasam deoparte, intr-un castronel. Se bat bat ouale impreuna cu branza maruntita, adaugam laptele si restul de mirodenii. Punem intr-o tava, foaia de pergament, punem si foaia de placinta in asa fel sa fie imbracati si peretii tavii, punem legmele, iar deasupra turnam compozitia de lapte, branza. Se da la cuptorul deja cald la 200 grade, pentru o jumatate de ora.

Vizualizari: 2266