»Direct la continut

Turtite cu dovlecei

Turtite cu dovlecei
  • Timp de preparare: 25min
  • Din categoria: mancaruri cu legume si zarzavaturi / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

500 g dovlecei,
2 catei usturoi,
3 oua,
150 g faina,
200 ml lapte,
2 linguri verdeata(marar, patrunjel, dupa preferinta),
sare, piper, ulei,

Mod de preparare

Dovleceii se dau pe razatoarea mare, cu tot cu coaja. Se strang apoi intre maini pentru a indeparta apa lor. Ouale se bat, se adauga faina, laptele. Se adauga apoi dovleceii scursi, usturoiul pisat, verdeata, sare si piper. Din amestecul format se fac turtite de marimea unei farfurioare mici de cafea, se pun apoi la prajit in ulei incins. Se prajesc cate 3 minute pe fiecare parte.

Vizualizari: 6442