Carte de bucate

aperitive (238)
bauturi, cocktailuri (61)
ciorbe, supe, borsuri (102)
dulciuri, deserturi (398)
garnituri (35)
mancaruri cu carne (275)
mancaruri cu legume si zarzavaturi (213)
mancaruri cu peste (142)
muraturi, conserve, gemuri, dulceturi (57)
paste si pizza (107)
salate (373)
sosuri (113)

Ultimele retete

Recomandari

Tzatziki II

Timp de preparare: 30min
Din categoria: sosuri / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

2 castraveti lungi sau 400-500 g castraveciori,
250 g branza proaspata de vaci,
150 g iaurt,
1-2 catei usturoi,
sare, piper, cateva frunze de menta,

Mod de preparare

Castravetii se curata, se taie bucatele mici sau se dau pe razatoare. Se pun intr-o strecuratoare si se lasa la scurs, 30 minute. Se scurg bine, in maini si se pun intr-un bol, se adauga branza, iaurtul, usturoiul pisat, menta tocata fin, sare si piper. Se amesteca bine si se da la frigider, pentru cel putin 1 ora. Se serveste cu felii de paine parjita.

Vizualizari: 4624