»Direct la continut

Vinete cu masline

  • Timp de preparare: 1ora
  • Din categoria: aperitive / vegetariene (de post)

Ingrediente

2-3 vinete,
100 g masline,
2 catei usturoi,
50 ml ulei,
1 lamaie,
sare,

Mod de preparare

Vinetele se prajesc pe plita, ca pentru salata de vinete, se curata iar pulpa se mixeaza bine. Maslinele se maruntesc, usturoiul se piseaza. Se amesteca toate bine cu ulei turnat putin cate putin. Se adauga api zeama de lamaie dupa gust si sare. Se serveste rece pe felii de paine.

Vizualizari: 2429