»Direct la continut

Vita cu mazare

  • Timp de preparare: 1ora 20min
  • Din categoria: mancaruri cu carne / traditionale

Ingrediente

500 g carne vita,
1 kg mazare boabe( proaspata, borcan sau congelata),
3 cepe,
150 g pasta de tomate sau 300 g rosii,
1 legatura marar,
150 ml ulei,
sare, piper,

Mod de preparare

Carnea de vita se taie cubulete, se prajeste in ulei, se adauga putina apa, se fiarba inabusit, cand s-a rumenit usor se adauga ceapa tocata marunt, se lasa sa se ingalbeneasca. Se adauga mazarea, pasta de tomate sau rosiile decojite si taiate marunt, sare, piper, 1 cescuta de apa. Vasul se acopera si se da la cuptor. Cand mazarea si carnea s-au inmoiat, se adauga mararul tocat fin.

Vizualizari: 7993